4 xícaras (chá) de arroz pronto amanhecido
1 xícara (chá) de queijo ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 maço de hortelã picada
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal e noz-moscada ralada a gosto
Óleo quente para fritar
4 xícaras (chá) de arroz pronto amanhecido
1 xícara (chá) de queijo ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 maço de hortelã picada
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal e noz-moscada ralada a gosto
Óleo quente para fritar
Ponha em uma tigela o arroz e, com um garfo, separe os grãos
Junte o queijo, a farinha e misture bem
Acrescente os ovos batidos e a hortelã
Mexa e ponha o fermento dissolvido no leite
Tempere com o sal e a noz-moscada
Com a ajuda de 2 colheres de sopa faça os bolinhos
Aqueça o óleo e frite-os até dourar
Escorra sobre um papel-absorvente e sirva em seguida.
