Bolo para o café da manhã

Bolo fofo e leve, ideal para acompanhar o café da manhã com sabor e textura irresistíveis.Um clássico e delicioso bolo para o café da manhã, feito com ingredientes simples e saborosos. Este bolo é perfeito para um pequeno almoço ou como um lanche. O aroma da manteiga e açúcar misturados com a textura suave do bolo faz que seja uma experiência única. Serve-o com um pouco de açúcar cristalino no topo e um café quente para completar a refeição.

1
Bata as claras em neve. Reserve
2
Bata muito bem a manteiga ou margarina com o açúcar e as gemas
3
Adicione a farinha misturada com o fermento alternadamente com o leite
4
Bata bem
5
Junte as claras em neve e misture delicadamente
6
Despeje numa fôrma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro
7
Asse em forno quente preaquecido (200º) por uns 35 minutos, até que enfiando um palito este saia limpo
8
Observação: Bata as claras primeiro, pois assim não é preciso lavar as pás da batedeira
9
As claras devem ser batidas com as pás livres de gordura, para que cresçam bem
10
Dá umas 15 fatias.

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