4 xícaras de água
1/3 de xícara de melado
1 pedaço de canela em pau
1/2 colher (chá) de sementes de anis estrelado
2/3 de xícara de café torrado e moído
1/4 de xícara de conhaque
4 xícaras de água
1/3 de xícara de melado
1 pedaço de canela em pau
1/2 colher (chá) de sementes de anis estrelado
2/3 de xícara de café torrado e moído
1/4 de xícara de conhaque
Numa panela, junte todos os ingredientes exceto o café e o conhaque e leve ao fogo baixo até ferver
Junte o café, o conhaque e retire do fogo
Tampe e deixe descansar por cinco minutos
Passe pelo coador e sirva em seguida.