1 litro de leite quente
200 g de chocolate meio amargo picado
2 ovos
1/2 xícara de açúcar
4 colheres (sopa) de licor de laranja
1 litro de leite quente
200 g de chocolate meio amargo picado
2 ovos
1/2 xícara de açúcar
4 colheres (sopa) de licor de laranja
1
Numa panela, ponha w de xícara do leite e o chocolate, misture e leve ao fogo médio, mexendo sempre até dissolver o chocolate e começar a ferver
2
Na batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume
Junte o açúcar e bata por mais três minutos
Adicione
o leite restante e misture bem
Acrescente os ovos batidos ao chocolate da panela e mexa bem
Leve ao fogo até atingir
o ponto de fervura
Despeje o licor e misture
Sirva com cascas
de laranja cristalizadas.