
8 ovos
1/2 litro de vinho branco doce
duas colheres (das de café) de fécula de batata
baunilha
150 g de açúcar
8 ovos
1/2 litro de vinho branco doce
duas colheres (das de café) de fécula de batata
baunilha
150 g de açúcar
Ponha numa tigela 6 gemas e dois ovos inteiros
Junte o vinho pouco por vez, o açúcar e a fécula diluída em um pouco de água; bata tudo muito bem
Ponha a cozinhar numa panelinha com o fogo baixo, sem deixar de mexer e cozinhar sem ferver
Quando o creme ficar grosso, esta pronto
Sirva morno, acompanhado com biscoitos.