Este prato deve ser preparado sob os olhos de seus convidados em um caldeirãozinho de cobre sobre uma espiriteira ou fogãozinho elétrico.
1/2 garrafa de vinho branco seco
500 g de queijo tipo suíço ralado
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
sal, pimenta
quadradinhos de filão de pão branco
Este prato deve ser preparado sob os olhos de seus convidados em um caldeirãozinho de cobre sobre uma espiriteira ou fogãozinho elétrico.
1/2 garrafa de vinho branco seco
500 g de queijo tipo suíço ralado
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
sal, pimenta
quadradinhos de filão de pão branco
No caldeirãozinho já aquecido coloque o vinho branco e o queijo misturado com a farinha de trigo
Mexa e tempere com sal, pimenta e noz moscada
Dê um espetinho a cada convidado e sirva um prato grande com os quadradinhos de pão
Cada pessoa espeta um pedaço de pão e mergulha-o no fondue.
