Fritura de erva-doce

Fatias de erva-doce empanadas e fritas, servidas quentes com limão, uma combinação irresistível.Uma receita simples e deliciosa de fritura de erva-doce. Corte a erva-doce e frite-a em óleo quente, com um tempero de farinha de trigo, óleo, sal e pimenta-do-reino. Sirva quente com os famosos gomos de limão para completar o sabor da fritura.

1
1 erva-doce
2
1/2 xícara de farinha de trigo
3
2 claras batidas em neve
4
3 colheres (de sopa) de óleo
5
sal e pimenta-do-reino a gosto
6
1 colher (de sopa) de água
7
gomos de limão
8
óleo para fritura

Ingredientes

1
1 erva-doce
2
1/2 xícara de farinha de trigo
3
2 claras batidas em neve
4
3 colheres (de sopa) de óleo
5
sal e pimenta-do-reino a gosto
6
1 colher (de sopa) de água
7
gomos de limão
8
óleo para fritura

Modo de Preparo

1
Lave e limpe a erva-doce
2
Corte ao meio no sentido do comprimento
3
Depois corte em fatias no outro sentido
4
Para a massa: misture a farinha, o óleo, o tempero e a água
5
Adicione as claras em neve
6
Junte mais água se for necessário, para dar uma consistência cremosa
7
Mergulhe os pedaços de erva-doce nesta massa e frite em óleo quente
8
Sirva quente com gomos de limão
9
Dá para 4 pessoas.

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