Molho napolitano

Molho rico e encorpado, ideal para acompanhar massas e lasanhas, com toque de bacon e temperos.Neste receita clássica, você aprenderá a preparar um molho napolitano delicioso para combinar com massas curtas como o fusilli e o farfalle ou mesmo sobre a lasanha. O ingrediente principal é o tomate sem sementes, que é misturado com extrato de tomate, água e açúcar no liqüidificador. Em seguida, é cozido por 30 minutos até atingir a consistência desejada. Junte-se então ao alho picado, cebola, bacon e orégano para criar um sabor intenso. O molho é finalizado com o sal e pimenta a gosto. É perfeito para os dias quentes ou quando você deseja uma refeição leve e deliciosa.

1
No liqüidificador, bata o tomate sem sementes, o extrato de tomate, a água e o açúcar
2
Leve ao fogo e cozinhe por 30 minutos
3
Pique bem o alho e a cebola
4
Corte o bacon em cubinhos
5
Aqueça o óleo, frite o alho, a cebola e o bacon
6
Junte o orégano, o sal e o tomate batido
7
Leve ao fogo brando e cozinhe até que o molho esteja apurado
8
Ele fica uma delícia em massas curtas como o fusilli e o farfalle ou mesmo sobre a lasanha.

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