
1 cebola cortada em pedaços
4 dentes de alho picados
1 kg de tomates maduros cortados em pedaços
2 colheres (sopa) de azeite
1/4 de xícara de folhas de manjericão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cebola cortada em pedaços
4 dentes de alho picados
1 kg de tomates maduros cortados em pedaços
2 colheres (sopa) de azeite
1/4 de xícara de folhas de manjericão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Coloque todos os ingredientes do molho numa panela, leve ao fogo, tampe a panela e cozinhe em fogo alto até ferver
Abaixe o fogo e cozinhe por mais 30 minutos
Deixe esfriar um pouco, passe no liquidificador e depois pela peneira
Aqueça novamente e sirva com 300 g de massa de sua preferência
Dá 4 xícaras
131 calorias por porção.