
1 quilo de filés de peixe
1 xícara (das de chá) de molho branco bem líquido
12 camarões
3/4 de xícara (das de chá) de vinho branco seco
1 latinha de ervilhas
óleo
manteiga ou margarina
queijo fresco ralado
limão
sal
pimenta-do-reino
1 quilo de filés de peixe
1 xícara (das de chá) de molho branco bem líquido
12 camarões
3/4 de xícara (das de chá) de vinho branco seco
1 latinha de ervilhas
óleo
manteiga ou margarina
queijo fresco ralado
limão
sal
pimenta-do-reino
Tempere os filés de peixe com caldo de limão, sal e pimenta
Unte um pirex com óleo e arrume uma camada de filés de peixe
Espalhe por cima uns pelotinhos de manteiga e a metade do molho branco
Espalhe as ervilhas e os camarões também temperados com sal, pimenta e limão
Ponha por cima do restante do peixe, despeje o vinho e por fim o resto do molho branco
Coloque por cima o queijo ralado e leve ao forno durante uns 25 ou 30, minutos mais ou menos, até o queijo ficar derretido e coradinho.