Quentão

Bebida quente e aromática, perfeita para aquecer os dias frios com gengibre e especiarias.Quentão é um delicioso prato típico brasileiro que combina o sabor do gengibre com a suavidade da pinga. Para prepará-lo, comece amassando bem o gengibre e cozinhando-o em água até que a água secar pela metade. Em seguida, adicione a pinga, o açúcar, a canela e o cravo, abafando para não perder o vapor da pinga. Deixe esquentar bem sem ferver, e pronto! Este quentão é perfeito para ser servido em uma noite fria de inverno ou como um presente especial para os amigos e familiares.

1
Amasse bem o gengibre
2
Ponha para cozinhar numa xícara de água
3
Quando a água secar, reduzida à metade, colocar a pinga, a canela, o cravo e o açúcar
4
Abafar para não perder o vapor da pinga
5
Deixe esquentar bem, sem ferver.

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