
1 dente de alho bem picado
1 colher (de chá) de gergelim
1/2 xícara de azeite
2 colheres (de sopa) de vinagre de vinho
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho bem picado
1 colher (de chá) de gergelim
1/2 xícara de azeite
2 colheres (de sopa) de vinagre de vinho
sal e pimenta-do-reino a gosto
Frite o alho e o gergelim no azeite até que dourem ligeiramente
Despeje numa vasilha e deixe esfriar
Misture o vinagre com sal e pimenta e acrescente ao azeite com gergelim
Pode-se usar para temperar qualquer salada de sua preferência
Dá 10 colheres de sopa.