
600 g de tofu
Gengibre fresco ralado
Cebolinha verde cortada em rodelas bem finas
Katsuobushi (flocos de bonito)
Molho de soja para servir
600 g de tofu
Gengibre fresco ralado
Cebolinha verde cortada em rodelas bem finas
Katsuobushi (flocos de bonito)
Molho de soja para servir
Deixe o tofu na geladeira até que fique bem frio
Misture os demais ingredientes e reserve
Na hora de servir, corte o tofu em seis pedaços e ponha em tigelinhas individuais
Salpique com a mistura dos demais ingredientes
Mergulhe o tofu num pratinho com o molho de soja e coma com os temperos.