2 batatas grandes cortadas em rodelas
100 g de vôngole
1/3 de xícara (chá) de azeite
Salsa picada a gosto
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
3 colheres (sopa) de queijo ralado
2 batatas grandes cortadas em rodelas
100 g de vôngole
1/3 de xícara (chá) de azeite
Salsa picada a gosto
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 Aqueça o forno a 200°C
Em uma panela, cozinhe as batatas em água com sal, escorra e reserve
2 Afervente o vôngole e escorra
Em um refratário untado com um pouco de margarina acomode as batatas e o vôngole
Regue com o azeite e salpique a salsa
3 Distribua o molho de tomate por cima, o arroz e regue com o caldo de legumes
4 Polvilhe a farinha de rosca, o queijo e leve ao forno durante 25 minutos
Sirva em seguida.
