1 kg de banana-da-terra
½ kg de açúcar
50 g de margarina
50 g de chocolate em pó
1 kg de banana-da-terra
½ kg de açúcar
50 g de margarina
50 g de chocolate em pó
A banana deve estar bem madura, com a casca começando a formar pontos pretos
Se não estiver, amasse-a com um garfo
Coloque a banana em um tacho de cobre
Acrescente o açúcar e leve ao fogo brando, mexendo sem parar com uma colher de pau por aproximadamente 40 minutos
Quando for possível enxergar o fundo da panela, está no ponto de colocar a margarina e o chocolate em pó
Mexa por mais uns 5 minutos
Não sirva quente, pois pode causar dor de barriga
Você pode guardar o doce em uma compoteira até por 1 mês.
