Bolinho de presunto e requeijão

Bolinhos de requeijão recheados com presunto, um clássico brasileiro.Nestes bolinhos crocantes, o sabor do presunto e do requeijão se unem para um prato delicioso. A combinação de texturas - a maciez da massa, a crueza do presunto e a suavidade do requeijão - é perfeita para ser servida em uma reunião familiar ou como um lanche sabático. O ambiente é informal e agradável, com a possibilidade de ser servido em um buffet ou em uma mesa redonda.

1
Em uma panela, misture o leite, o sal e a margarina
2
Leve ao fogo até ferver
3
Retire do fogo, junte aos poucos a farinha de trigo e o queijo, e misture bem
4
Volte ao fogo brando e cozinhe sem parar de mexer até a massa desgrudar do fundo da panela
5
Ponha a massa sobre uma superfície enfarinhada, espere amornar e sove
6
Recheio: Em um recipiente, misture o presunto, o requeijão e a salsa
7
Para montar, pegue bolinhas de massa e recheie
8
Modele os bolinhos, passe na clara e empane no macarrão
9
Aqueça o óleo e frite os bolinhos
10
Escorra e sirva em seguida.

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