250 g de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
5 ovos separados
1 3/4 xícara de araruta
1 pitada de sal
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 colher (de sopa) de suco de limão
1/4 de xícara de conhaque
250 g de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
5 ovos separados
1 3/4 xícara de araruta
1 pitada de sal
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 colher (de sopa) de suco de limão
1/4 de xícara de conhaque
Bata a manteiga ou margarina com o açúcar
Bata as claras em neve firme
Junte as gemas bem batidas
Peneire a farinha, o sal e o fermento
Acrescente a mistura de ovos e a mistura de farinha à manteiga ou margarina alternadamente
Bata muito bem
Junte o suco de limão e o conhaque
Mexa bem
Coloque numa fôrma de buraco no meio muito bem untada
Asse em forno pré-aquecido, moderado, durante uns 45 minutos.
