120 g de chocolate meio amargo
1 xícara de água
3 xícaras de leite
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de açúcar
2 paus de canela
120 g de chocolate meio amargo
1 xícara de água
3 xícaras de leite
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de açúcar
2 paus de canela
Numa panela média, coloque o chocolate e a água, e leve ao fogo lento até o chocolate derreter completamente
Adicione o leite, o creme de leite, os paus de canela e o açúcar
Aqueça ao ponto de fervura, sem contudo deixar ferver, mexendo de vez em quando
Isto deve levar cerca de 5 a 10 minutos
Retire então os paus de canela e despeje a mistura numa jarra
Quando você for servir o Chocolate Mexicano, enfeite cada copo com um pau de canela
Dá 4 copos.