
1 xícara de farinha de trigo (150 g)
1 pitada de sal
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de água
óleo para fritar
açúcar e canela para polvilhar
1 xícara de farinha de trigo (150 g)
1 pitada de sal
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de água
óleo para fritar
açúcar e canela para polvilhar
Misture todos os ingredientes, exceto o óleo, o açúcar e a canela, até formar uma pasta
Coloque-a em um saco de confeitar com um bico largo
Aqueça bastante o óleo numa panela e vá espremendo pequenas porções sobre o óleo quente, cortando-as com o auxílio de uma faca ou uma tesoura
Deixe fritar até que estejam dourados e cozidos por dentro
Escorra sobre papel absorvente e polvilhe com açúcar e canela.