
1 xícara de castanhas (brancas) de caju, levemente torradas e moídas
1/3 de xícara de açúcar
2 gemas
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Recheio:
geléia de damasco
Glacê:
1 colher (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
1 xícara de castanhas (brancas) de caju, levemente torradas e moídas
1/3 de xícara de açúcar
2 gemas
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Recheio:
geléia de damasco
Glacê:
1 colher (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Misture todos os ingredientes numa tigela
Pulverize uma superfície com bastante farinha de trigo e abra a massa na espessura de 0,5 cm
Corte em rodelas de 2 cm de diâmetro e coloque numa assadeira untada
Leve ao forno preaquecido (200º) por 8 minutos
Depois de assadas, tire as rodelas e recheie com geléia de damasco
Decore com a glacê
Com auxílio de uma colherzinha, decore os docinhos e coloque confeitos prateados por cima.