Mestre do Fogão
Mariyal chutney

Chutney de coco (Mariyal chutney)

Acompanha pratos indianos, este molho cremoso de coco traz um toque picante e refrescante à refeição.

  • 1

    1 colher (sopa) de óleo

  • 2

    1/2 colher (chá) de mostarda em grão

  • 3

    1 colher (chá) de cominho em grão

  • 4

    3 pimentas-malagueta

  • 5

    1 1/4 xícara de iogurte natural

  • 6

    1 coco fresco cortado em pedaços pequenos

  • 7

    2 dentes de alho

  • 8

    3 cm de gengibre cortado em pedaços

  • 9

    1 cebola cortada em pedaços

  • 10

    2 colheres (sopa) de suco de limão

  • 11

    1 colher (chá) de açúcar

  • 12

    1/2 colher (chá) de sal

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