Costela de porco à moda oriental

Costela de porco à moda oriental

Costelas de porco marinadas em molho oriental, cozidas até ficarem macias e suculentas.A receita de Costela de porco à moda oriental é uma deliciosa e exótica opção para um jantar ou uma ceia. A combinação do sabor intenso da costela de porco com a sutileza do gengibre e a acidez do vinagre cria um prato único e memorável. É perfeito para servir em uma festa ou uma reunião familiar, e pode ser acompanhado por arroz, feijão ou outros alimentos complementares. A textura macia da costela e o frescor das cebolinhas adicionam um toque de rusticidade ao prato.

1
1 kg de costelas de porco
2
sal a gosto
3
1/2 xícara de vinagre
4
1/4 de xícara de açúcar mascavo
5
2 colheres (de sopa) de mostarda
6
1 colher (de chá) de gengibre fresco ralado ou em pó
7
1 colher (de sopa) de molho inglês
8
1 colher (de sopa) de óleo
9
1 xícara de água
10
20 cebolinhas verdes (só a parte verde) cortada em pedacinhos
11
4 pepinos pequenos em conserva cortados em pedacinhos

Ingredientes

1
1 kg de costelas de porco
2
sal a gosto
3
1/2 xícara de vinagre
4
1/4 de xícara de açúcar mascavo
5
2 colheres (de sopa) de mostarda
6
1 colher (de chá) de gengibre fresco ralado ou em pó
7
1 colher (de sopa) de molho inglês
8
1 colher (de sopa) de óleo
9
1 xícara de água
10
20 cebolinhas verdes (só a parte verde) cortada em pedacinhos
11
4 pepinos pequenos em conserva cortados em pedacinhos

Modo de Preparo

1
Retire a gordura e o sebo das costelas
2
Corte em pedaços e tempere com sal a gosto, numa vasilha grande
3
Misture o vinagre, o açúcar mascavo, a mostarda, o gengibre e o molho inglês
4
Junte as costelas e deixe de molho por 30 minutos
5
Escorra o molho e reserve
6
Frite as costelas no óleo até dourar bem
7
Abaixe o fogo, adicione o molho reservado, tampe a panela e cozinhe até a carne ficar bem macia
8
Se necessário acrescente mais água
9
Junte a cebolinha e o pepino, aqueça e sirva a seguir.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Receitas relacionadas:

Foto de Forminha de peixe

Proteínas

Forminha de peixe

Massa de peixe leve e cremosa, servida com molho cítrico, ideal para jantares especiais.

Foto de Enformado de carne e batata

Pratos Principais

Enformado de carne e batata

Camadas de carne moída e batatas, assadas com queijo e bacon, resultando em um prato irresistível.

Foto de Hambúrguer tropical

Pratos Principais

Hambúrguer tropical

Hambúrguer tropical com abacaxi, cebola e pão de centeio

Foto de Estrogonofe

Pratos Principais < 30mins

Estrogonofe

Prato cremoso com carne suculenta, ideal para uma refeição aconchegante e prática em família.

Foto de Presunto com pêssego ao conhaque

Pratos Principais

Presunto com pêssego ao conhaque

Presunto assado com molho de mel e acompanhado de pêssegos ao conhaque, ideal para festas.

Foto de Forminha de presunto

Pratos Principais

Forminha de presunto

Receita para fazer forminhas de presunto

Mestre do Fogão

🍨 Mestre do Fogão © 2024 - 2026 DriveMinds 🍨

Embora a maioria das receitas apresentadas neste site tenha sido testada, não nos responsabilizamos pelos resultados obtidos, que podem variar de acordo com as habilidades e preferências individuais. O conteúdo deste site é composto por receitas coletadas de diversas fontes, incluindo cadernos manuscritos de familiares, revistas antigas e publicações em domínio público. Além disso, algumas imagens e textos podem ter sido gerados por inteligência artificial. Todos os direitos reservados.