1 clara de ovo
6 kinkans médias
1/2 xícara de iogurte natural desnatado
2 envelopes de adoçante em pó
2 colheres (café) de gelatina em pó sem sabor
1 clara de ovo
6 kinkans médias
1/2 xícara de iogurte natural desnatado
2 envelopes de adoçante em pó
2 colheres (café) de gelatina em pó sem sabor
Dissolva a gelatina em 2 colheres (sopa) de água, deixe hidratar por 5 minutos e leve ao banho-maria até que dissolva completamente
Bata o iogurte com a metade do adoçante e a gelatina dissolvida no liquidificador. Reserve
À parte, bata a clara em neve até o ponto de suspiro. Reserve
Corte as kinkans ao meio, cozinhe em água com o outro envelope de adoçante, deixando ferver por 15 minutos em fogo brando
Misture a clara em ponto de suspiro com o iogurte batido
Regue com as kinkans e a sua calda
Sirva.
