2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de arroz
1 pau de canela
2 cravos
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de leite condensado
1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
Massa
350 g de paçoquinha
2 colheres (sopa) de leite
Para salpicar
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de arroz
1 pau de canela
2 cravos
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de leite condensado
1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
Massa
350 g de paçoquinha
2 colheres (sopa) de leite
Para salpicar
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
1
Em uma panela ponha a água e cozinhe o arroz com a canela e o cravo
Quando estiver quase seco retire as especiarias
2
Acrescente o leite, o leite condensado e cozinhe por mais cinco minutos no fogo baixo, mexendo às vezes para não grudar no fundo da panela
Desligue o fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar
Massa
1
Em um recipiente esfarele a paçoquinha, junte o leite e misture bem até formar uma farofa úmida
2
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 22 cm de diâmetro, pressionando bem
3 Espalhe o arroz-doce, salpique as raspas de casca de limão e leve à geladeira até ficar firme.
