1 ovo batido
1 colher de sopa de açúcar ou mel
sal
3/4 de xícara de leite
1/4 de colher de chá de extrato de baunilha
1 pitada de noz-moscada
1 ovo batido
1 colher de sopa de açúcar ou mel
sal
3/4 de xícara de leite
1/4 de colher de chá de extrato de baunilha
1 pitada de noz-moscada
Misture o ovo com açúcar e sal, juntando o leite e a baunilha
Sirva frio, em copos altos, e salpique com noz-moscada
Para uma bebida mais espumosa, separe a clara da gema e bata-a até se transformar em neve firme e, por fim, acrescente à mistura de gema e leite.