2 tomates médios sem sementes;
1 pimenta dedo-de-moça média;
½ maço médio de coentro;
1 abacate médio;
1 limão médio (suco);
1 cebola média picada;
3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
Sal a gosto
2 tomates médios sem sementes;
1 pimenta dedo-de-moça média;
½ maço médio de coentro;
1 abacate médio;
1 limão médio (suco);
1 cebola média picada;
3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
Sal a gosto
Corte o tomate e a cebola em cubos pequenos e pique as folhas de coentro
Descasque o abacate, retire o caroço e coloque a polpa num prato fundo
Amasse com um garfo, deixando alguns pedaços, e regue com o suco de limão
Junte com o tomate, a cebola, o coentro, o azeite e o sal
Abra a pimenta ao meio, retire as sementes e pique em pedacinhos bem pequenos
Acrescente a seu gosto
Misture tudo e sirva acompanhado de tortilla* ou salgadinhos de milho.
