
1 kg de peito de frango cortado em iscas
1 xícara (chá) de extrato de tomate
1 xícara (chá) de cebola picada
1 xícara (chá) de pimentões vermelhos picados
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de vinagre
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
1 colher (sopa) de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 kg de peito de frango cortado em iscas
1 xícara (chá) de extrato de tomate
1 xícara (chá) de cebola picada
1 xícara (chá) de pimentões vermelhos picados
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de vinagre
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
1 colher (sopa) de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Misture o extrato de tomate, a cebola, o pimentão, o açúcar, o vinagre e o óleo
Leve ao fogo baixo e cozinhe até formar um molho grosso
Tempere o frango com o sal e a pimenta
Aqueça a manteiga e grelhe as iscas até dourarem
Sirva quente com o molho frio.