Javali com crosta de tomilho

Javali assado crocante com cobertura de cebola e tomilho.Nesta receita, você aprende a preparar um javali com uma crosta deliciosa de tomilho. O prato é perfeito para ser servido em um jantar romântico ou como um almoço especial. Com ingredientes frescos e aromáticos, este prato é capaz de transmitir o sentimento de confort e calor. A combinação de saborosos elementos, como javali, cebola, tomilho e mostarda, cria uma experiência gastronômica única. Imagine servindo este prato em um ambiente aconchegante, rodeado por amigos e familiares, enquanto compartilham histórias e lembranças.

1
Vinha-d’alhos0
2
1
3
Bata os ingredientes no liquidificador
4
2
5
Coloque o javali num recipiente grande e faça furos na carne
6
Junte a vinha-d’alhos, cubra com filme plástico e deixe na geladeira
7
até o dia seguinte
8
3
9
Aqueça o forno em temperatura média
10
Transfira para a assadeira
11
o pernil, junto com a vinha d’alhos
12
Cubra com papel-alumínio
13
Leve ao forno por uma hora
14
Retire o papel e asse por mais uma hora
15
Cobertura
16
1
17
Numa panela, frite a cebola no óleo por 15 minutos ou até ficar macia
18
Junte o tomilho e o pão e misture bem
19
Retire do fogo
20
2
21
Tire a carne do fornoe pincele sua superfície com a mostarda
22
Cubra o pernil com a crosta de tomilho e leve ao forno por mais 40 minutos ou até dourar
23
Sirva o pernil e, à parte, o molho da assadeira.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Proteínas

Caldo de acém e toucinho (afogado)

Caldo de acém e toucinho - saboroso caldo tradicional com toque levemente aromático.

Proteínas

Filleto Rosa

Filé mignon recheado com presunto e alecrim, um prato suculento e elegante para qualquer ocasião.

Pratos Principais

Ossobuco de vitela com polenta italiana

Carne de vitela cozida lentamente em caldo rico, servida com polenta cremosa e saborosa.

Proteínas

Frango indiano aromático

Frango temperado na tradição indiana, com especiarias e tomate, em uma mistura rica de sabores.

Massas e Pães

Pão de frango com ervilha

Pão de frango com ervilha: receita tradicional e saborosa de massa e recheio.

Frangos

Musse de siri

Musse leve de siri com gelatina sem sabor, temperada com maionese, limão, mostarda e creme de leite. Servido com abacate amassado.