Licor de angélica

Licor tradicional de angélica: macerar caule em brandy para um licor refrescante.O Licor de Angélica é um delicioso e aromático líquido que surge da maceração de caules de angélica em Brandy. Com o sabor intenso e a textura suave, este licor é perfeito para ser servido como digestivo após as refeições ou como base para criar coquetéis únicos. Para preparar este delicioso líquido, é necessário cortar os caules da angélica em pedaços bem pequenos e deixá-los macerar por um mês em uma garrafa com o Brandy. Após a maceração, adicione o açúcar dissolvido em água e coe o líquido num pano de seda ou musselina fina. Depois, filtre usando papel de filtrar e obtenha o Licor de Angélica. Este processo pode ser um pouco trabalhoso, mas a recompensa vale a pena.