
1 coco ralado
6 xícaras de açúcar
1 litro de álcool a 40 graus
1 coco ralado
6 xícaras de açúcar
1 litro de álcool a 40 graus
Faça uma calda grossa com o açúcar
Junte o coco ralado e o álcool
Deixe em infusão durante 5 dias
Clarifique com 1 casca de ovo e clara, e filtre do mesmo modo que o licor de abacaxi.