6 colheres (de sopa) de molho de soja
4 colheres (de sopa) de cachaça
3 colheres (de sopa) de mel
1 dente de alho espremido
pimenta-do-reino a gosto
1 1/2 colher (de chá) de maisena
1/2 kg de camarão cozido, descascado e limpo
2 mangas de umas 350 g cada, descascadas e cortadas em fatias
folhas de alface
6 colheres (de sopa) de molho de soja
4 colheres (de sopa) de cachaça
3 colheres (de sopa) de mel
1 dente de alho espremido
pimenta-do-reino a gosto
1 1/2 colher (de chá) de maisena
1/2 kg de camarão cozido, descascado e limpo
2 mangas de umas 350 g cada, descascadas e cortadas em fatias
folhas de alface
Numa vasilha misture o molho de soja, a cachaça, o mel, o alho e a pimenta
Dilua a maisena em um pouco do molho, misture ao molho restante e leve ao fogo até engrossar ligeiramente
Leve à geladeira, coberto
Numa prato disponha as folhas de alface, as fatias de manga e, por fim, os camarões
Regue com o molho
Dá 4 porções.
