Maçã caramelada

Maçãs imersas em calda de açúcar caramelizado e corante vermelho, um clássico doce de festa.Nesta receita, você aprenderá a preparar uma deliciosa maçã caramelada. Quatro maçãs vermelhas são escurecidas com um caramelo cremoso feito com açúcar, água e corante vermelho especial. As maçãs são mergulhadas na calda quente e, após esfriar, são servidas em uma travessa. Este prato é perfeito para ser servido como sobremesa ou como um presente gourmet para amigos e familiares.

1
Espete as maçãs num espetinho ou pauzinho
2
Leve ao fogo o açúcar e a água e mexa somente até o açúcar dissolver
3
Depois, deixe cozinhar sem mexer até que chegue ao ponto de bala dura
4
(Jogue um pouco da calda em água fria: se formar uma bolinha dura, está no ponto)
5
Acrescente corante vermelho
6
Mergulhe as maçãs na calda e espere esfriar, antes de colocar numa travessa.

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