
1 xícara de milho fresco ou de lata
1 cebola pequena bem picada
2 colheres (de sopa) de coentro fresco, picado
1/2 colher (de chá) de sal
1 ovo, ligeiramente batido
1 colher (de sopa) de farinha de trigo
3 colheres (de sopa) de óleo de amendoim
1 xícara de milho fresco ou de lata
1 cebola pequena bem picada
2 colheres (de sopa) de coentro fresco, picado
1/2 colher (de chá) de sal
1 ovo, ligeiramente batido
1 colher (de sopa) de farinha de trigo
3 colheres (de sopa) de óleo de amendoim
Coloque numa tigela grande todos os ingredientes (menos o óleo) e misture bem
Aqueça o óleo numa frigideira grande, junte a mistura e frite em fogo forte, mexendo sempre, por 3 a 4 minutos
Dá 4 porções.