330 gramas de tofu
1 xícara (chá) de abacaxi natural picado ou 4 rodelas grandes de compota de abacaxi
1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi
1/2 xícara (chá) de leite gelado
3 colheres (sopa) de mel ou de açúcar
3 gotas de essência de baunilha
330 gramas de tofu
1 xícara (chá) de abacaxi natural picado ou 4 rodelas grandes de compota de abacaxi
1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi
1/2 xícara (chá) de leite gelado
3 colheres (sopa) de mel ou de açúcar
3 gotas de essência de baunilha
Bata todos os ingredientes por um minuto no liquidificador
Sirva como lanche, enfeitando com pedacinhos de abacaxi, se desejar
Ele pode ser substituído por outras frutas, como banana ou morango.