Molho de pepino e cebola

Um molho refrescante de pepino e cebola, ideal para acompanhar saladas e pratos frios.Um molho simples e refrescante feito com pepino, cebola e salsinha picado. O óleo e o vinagre misturam-se para criar um base de sabor, e o vinho tipo xerez dá um toque especial. Ideal para um jantar rápido ou como acompanhamento de um prato mais rico.

1
4 colheres (de sopa) de óleo
2
4 colheres (de sopa) de vinagre
3
2 colheres (de sopa) de vinho tipo xerez
4
2 pepinos em conserva médios
5
2 ou 3 cebolas médias
6
2 maços de salsinha picada

Ingredientes

1
4 colheres (de sopa) de óleo
2
4 colheres (de sopa) de vinagre
3
2 colheres (de sopa) de vinho tipo xerez
4
2 pepinos em conserva médios
5
2 ou 3 cebolas médias
6
2 maços de salsinha picada

Modo de Preparo

1
Bata bem o óleo, o vinagre e o vinho
2
Pique a cebola e o pepino bem fininho e misture com a salsinha
3
Acrescente a mistura do óleo e tempere a gosto com sal e pimenta.

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