Molho rubro-verde

Molho rubro-verde para carnes: toque rústico de tomates e especiarias.Este delicioso molho rubro-verde é uma combinação perfeita de sabores e texturas. Com a base de tomates cozidos, cebola picada, alho e pimentão verde, a receita é perfeita para acompanhamentar carnes, como cachorro quente, presunto ou carne de porco. A mistura de manteiga, maisena e caldo de carne fornece um sabor intenso e cremoso, que somado ao aroma da pimenta, criar um clima caloroso e acolhedor perfeito para um jantar ou refeição simples com a família ou amigos. Para preparar, começe misturando a cebola, o alho e o pimentão verde na manteiga, acrescente os tomates, o vinho, o sal e a pimenta, e, em seguida, misture a maisena, o caldo de carne frio e o açúcar, e adicione a mistura anterior, misturando bem. Deixe cozinhar por 10 minutos, até atingir a consistência desejada, e, pronto! Estará pronto para servir e saborear.