
45 g de chocolate branco picado
160 ml de creme de leite fresco
3 g de chá verde em pó
25 g de açúcar
8 ml de licor ao marasquino
3 claras de ovo
40 ml de leite
45 g de chocolate branco picado
160 ml de creme de leite fresco
3 g de chá verde em pó
25 g de açúcar
8 ml de licor ao marasquino
3 claras de ovo
40 ml de leite
Bata as claras com o açúcar em suspiro não muito firme. Reserve
Leve o leite para ferver, retire e misture o chocolate e mexa até derreter
Dilua o chá verde no marasquino e adicione à mistura de leite com chocolate
Bata o creme de leite até ganhar a textura da mistura de chocolate
Incorpore o creme de leite a essa mistura
Acrescente as claras batidas em suspiro e misture
Leve à geladeira e deixe firmar.