
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de água
1 xícara de suco de maracujá
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão
1/2 xícara de creme de leite
2 claras batidas em neve firme
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de água
1 xícara de suco de maracujá
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão
1/2 xícara de creme de leite
2 claras batidas em neve firme
Amoleça a gelatina na água fria
Numa panela, aqueça o suco de maracujá
Junte o açúcar e a gelatina amolecida
Mexa até dissolver
Retire do fogo
Acrescente o suco de limão e o creme de leite
Deixe esfriar, na geladeira
Quando a mistura começar a engrossar, junte delicadamente as claras em neve
Coloque em taças individuais ou numa grande
Leve à geladeira até que esteja firme
Dá 6 porções
Se desejar, sirva com chantilly.