5 ovos
3 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
100 g de mussarela ralada
1 colher (chá) de orégano
1 tomate sem sementes picado
1 xícara (chá) de molho de tomate
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Orégano para salpicar
5 ovos
3 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
100 g de mussarela ralada
1 colher (chá) de orégano
1 tomate sem sementes picado
1 xícara (chá) de molho de tomate
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Orégano para salpicar
Aqueça o forno a 200º C
Bata os ovos, junte o creme de leite, a farinha, o sal e a pimenta
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite a omelete, dourando dos dois lados
Retire da frigideira
Espalhe uma camada de requeijão, a mussarela, o orégano e o tomate
Enrole a omelete como rocambole e coloque em um refratário com o molho
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno até o queijo derreter
Salpique o orégano e sirva em seguida
Experimente fazer as omeletes finas como panqueca
Fica mais fácil para enrolar.
