Pastinha de queijo (Salgadinho de queijo)

Mistura cremosa de queijos e presunto, perfeita para acompanhar grissini em momentos especiais.A pastinha de queijo é um delicioso salgadinho que combina o sabor intenso do queijo gorgonzola com o frescor do presunto. Para preparing, misture 3/4 de xícara de queijo gorgonzola picadinho, 3/4 de xícara de catupiry e 5 colheres de presunto moído. Forme um bloco ligado e divida em 6 forminhas de empada molhadas. Deixe em geladeira por 4 horas antes de servir. Acompanhe com palitos italianos, como grissini para um jantar leve e agradável.

1
Passe na máquina de carne os queijos e o presunto
2
Amasse muito bem para formar uma massa ligada
3
Encha 6 forminhas de empada molhadas, e leve à geladeira por umas 4 horas
4
Para retirar as fôrmas, mergulhe-as rapidamente em água quente, e passe uma faca ao redor
5
Sirva para 6 pessoas, acompanhados com palitos italianos (grissini).

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