
3 1/4 xícaras de açúcar
1 xícara de água
1/2 colher (de sopa) de gengibre ralado
2 3/4 xícaras de amendoim torrado sem pele
manteiga ou margarina para untar
3 1/4 xícaras de açúcar
1 xícara de água
1/2 colher (de sopa) de gengibre ralado
2 3/4 xícaras de amendoim torrado sem pele
manteiga ou margarina para untar
Numa panela média, misture o açúcar, a água e o gengibre
Leve ao fogo e mexa até dissolver o açúcar
Pare de mexer e cozinhe até obter uma calda em ponto de fio
Junte de uma só vez o amendoim e cozinhe mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela
Despeje sobre uma superfície untada, deixe esfriar e corte em pedaços.