1 cebola cortada
2 colheres (de sopa) de manteiga
2 xícaras de peixe cozido desfiado
3 xícaras de arroz cozido
1 1/2 colher (de chá) de sal
4 colheres (de sopa) de salsinha picada
1 ovo cozido duro picado
pimenta a gosto
1 colher (de sopa) de pimentão vermelho picado
1 ovo cozido duro cortado em rodelas
1 cebola cortada
2 colheres (de sopa) de manteiga
2 xícaras de peixe cozido desfiado
3 xícaras de arroz cozido
1 1/2 colher (de chá) de sal
4 colheres (de sopa) de salsinha picada
1 ovo cozido duro picado
pimenta a gosto
1 colher (de sopa) de pimentão vermelho picado
1 ovo cozido duro cortado em rodelas
Frite a cebola na manteiga
Junte o peixe, o arroz, o sal, a pimenta, o pimentão, 2 colheres (de sopa) de salsinha verde e o ovo picado
Mexa levemente
Coloque numa fôrma refratária untada e asse em forno moderado durante 15 ou 20 minutos
Enfeite com rodelas de ovo e a salsinha picada restante
Dá de 4 a 6 porções.
