Pelicano

Coquetel refrescante à base de vodca e vermute, perfeito para momentos especiais.Nesse prato icônico da cozinha, a vodca é o rei absoluto. Com apenas 4 ingredientes, você pode criar um delicioso Pelicano que combina o frescor do gelo com o doce e saboroso vermute branco. A técnica de bater a clara em neve firme é fundamental para dar ao cocktail uma textura perfeita. O resultado é um drinque elegante, ideal para ser servido em reuniões sociais ou em dias chuvosos, quando você precisa de um pouco de confort e relaxamento.

1
Bata a clara em neve firme
2
Coloque os cubos de gelo numa coqueteleira, despeje o vermute, a vodca e a clara sobre o gelo
3
Agite muito bem.

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