1 polvo de 1 kg
4 cebolinhas verdes picadas
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
1/4 de xícara de suco de limão
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de água
2 tomates sem sementes picados
Sal a gosto
1 polvo de 1 kg
4 cebolinhas verdes picadas
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
1/4 de xícara de suco de limão
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de água
2 tomates sem sementes picados
Sal a gosto
Bata bem o polvo com a parte lisa de um martelo de carne
Coloque numa panela com água suficiente para cobri-lo e leve ao fogo
Cozinhe por uns 30 minutos até ficar bem macio
Escorra, deixe esfriar e corte em pedacinhos
Numa tigela, misture o restante dos ingredientes
Junte o polvo, cubra e leve à geladeira até a hora de servir
Dá 15 porções
Obs.: Sirva como entrada ou tira-gosto com torradas.
