Mestre do Fogão
Purê de batata au gratin

Purê de batata au gratin

Purê cremoso de batatas com queijo, coberto com farinha de rosca crocante e assado.

  • 1

    3 colheres (de sopa) de gordura

  • 2

    1/2 colher (de chá) de sal

  • 3

    1/2 colher (de chá) de páprica

  • 4

    2 ovos

  • 5

    6 batatas cozidas passadas pelo espremedor

  • 6

    1/4 de xícara de queijo ralado

  • 7

    1/2 xícara de farinha de rosca amanteigada

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