
1/4 de xícara de suco de laranja
3 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
3 fatias de pão de fôrma integral
1/2 xícara de cenoura ralada grosso
1/4 de xícara de nozes picadas grosseiramente
1 colher (sopa) de gergelim torrado
5 folhas grandes de manjericão
1/4 de xícara de cogumelo paris fresco, cortado em fatias finas
1 ovo cozido picado
1/3 de xícara de queijo cottage
1/2 xícara de folhas de agrião
1/4 de xícara de suco de laranja
3 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
3 fatias de pão de fôrma integral
1/2 xícara de cenoura ralada grosso
1/4 de xícara de nozes picadas grosseiramente
1 colher (sopa) de gergelim torrado
5 folhas grandes de manjericão
1/4 de xícara de cogumelo paris fresco, cortado em fatias finas
1 ovo cozido picado
1/3 de xícara de queijo cottage
1/2 xícara de folhas de agrião
Em uma tigela, misture o suco de laranja, o azeite e sal até formar um molho homogêneo. Reserve
Sobre uma fatia de pão, disponha em camadas a cenoura ralada, as nozes, o gergelim e as folhas de manjericão
Regue com metade do molho e cubra com outra fatia de pão
Por cima, arrume o cogumelo, o ovo, o queijo cottage e o agrião
Regue com o molho restante, cubra com a terceira fatia de pão e sirva.