Semifreddo de coco com calda

Sobremesa cremosa de coco, servida com calda de laranja e gomos frescos, perfeita para refrescar.O Semifreddo de Coco com Calda é um prato sublime que combina a doçura do coco com a frescura da laranja. Para prepará-lo, bata o creme de leite até obter picos firmes e reserve. Em seguida, misture o açúcar, água e calda em fio às gemas e bata por 5 minutos. Transfira para uma tigela e misture ao creme de leite reservado e ao coco fresco ralado. Molhe as forminhas, despeje o creme e leve ao congelador por 6 horas ou até ficar firme. A calda é feita com suco de laranja, gomos cortados ao meio e raspas de laranja, tudo misturado com maisena e açúcar. O resultado é um prato delicado e fresco que combina a doçura do coco com a acidez da laranja.