
1/2 xícara de pepino descascado sem as sementes picado
1/2 colher (de chá) de sal
2 xícaras de iogurte natural
1 dente de alho espremido
1 colher (de sopa) de suco de limão
1 xícara de água
1 colher (de sopa) de folhinhas de hortelã bem picadas
1/2 xícara de pepino descascado sem as sementes picado
1/2 colher (de chá) de sal
2 xícaras de iogurte natural
1 dente de alho espremido
1 colher (de sopa) de suco de limão
1 xícara de água
1 colher (de sopa) de folhinhas de hortelã bem picadas
Coloque o pepino numa vasilha e salpique com o sal
Deixe descansar uns 15 minutos
Coloque a metade do iogurte no copo do liquidificador
Junte o alho, o suco de limão e o pepino
Bata rapidamente
Coloque numa vasilha
Adicione o iogurte restante e a água
Verifique o tempero e leve à geladeira por 4 horas ou mais
Na hora de servir, enfeite cada sopa com um pouco das folhas de hortelã picadas
Dá 3 porções.