
4 camarões médios limpos e sem casca
1 colher (de sopa) de saquê
1 colher (de chá) de caldo de gengibre
(espremido de gengibre fresco ralado)
1/2 xícara de arroz temperado para sushi (vela receita à parte)
2 folhas de alga marinha tipo Nori cortadas em 4 partes
8 talos de agrião
4 camarões médios limpos e sem casca
1 colher (de sopa) de saquê
1 colher (de chá) de caldo de gengibre
(espremido de gengibre fresco ralado)
1/2 xícara de arroz temperado para sushi (vela receita à parte)
2 folhas de alga marinha tipo Nori cortadas em 4 partes
8 talos de agrião
Corte os camarões ao meio, no sentido do comprimento
Numa vasilha pequena coloque o camarão, o saquê e o suco de gengibre
Deixe descansar uns 5 minutos
Cozinhe o camarão em água fervente por 30 segundos; escorra imediatamente
Para cada rolinho, espalhe 1 colher (de sopa) de arroz temperado num pedaço de alga
No meio coloque 1 talo de agrião e um pedaço de camarão, e enrole na alga
Dá 8 pedaços.