500 g de bacalhau em lascas, dessalgado
1 cebola picada
4 colheres (sopa) de azeite
2 tomates sem sementes e picados
1 colher (sopa) de alcaparra
½ colher (sopa) de tomilho
Suco de ½ limão siciliano
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
8 fatias médias de pão italiano
8 fatias de limão siciliano
500 g de bacalhau em lascas, dessalgado
1 cebola picada
4 colheres (sopa) de azeite
2 tomates sem sementes e picados
1 colher (sopa) de alcaparra
½ colher (sopa) de tomilho
Suco de ½ limão siciliano
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
8 fatias médias de pão italiano
8 fatias de limão siciliano
Passo 1
Refogue a cebola e o tomate em três colheres do azeite
Junte o bacalhau e deixe cinco minutos
Misture as alcaparras, o tomilho e o suco de limão
Abaixe o fogo e adicione o creme de leite
Refogue por cinco minutos
Passo 2
Numa outra frigideira, aqueça o restante do azeite e grelhe as fatias de pão. Reserve
Passo 3
Na mesma frigideira, grelhe as fatias de limão siciliano
Monte cada prato colocando no centro duas fatias de pão, por cima o bacalhau e, ao lado, o limão siciliano grelhado
Sirva imediatamente.
